MF0251_2: Apoyo domiciliario y alimentación familiar

Esta acción formativa se corresponde con el módulo formativo MF0251_2 “Apoyo domiciliario y alimentación familiar” (100h), asociado a la Unidad de Competencia UC0251_2 “Desarrollar las actividades relacionadas con la gestión y funcionamiento de la unidad convivencial”, del Certificado de Profesionalidad SSCS0108 “Atención sociosanitaria a personas en el domicilio” (600hrs), publicado por Real Decreto 1379/2008, de 1 de agosto, perteneciente a la familia profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad, con un nivel de cualificación 2.

Programa del curso

MF0251_2: Apoyo domiciliario y alimentación familiar. (100hrs)

UF0125: Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. (60hrs)

UF0126: Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes. (40hrs)

Formación Complementaria (20hrs)

-Prevención de Riesgos Laborales.

-Sensibilización medioambiental.

-Sensibilización en la Igualdad de Oportunidades.

1. ELABORACIÓN DEL PLAN DE TRABAJO EN LA UNIDAD CONVIVENCIAL

2. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE GESTIÓN DEL PRESUPUESTO DE LA UNIDAD CONVIVENCIAL

3. CONFECCIÓN DE LA LISTA DE LA COMPRA

4.COMPRA Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE USO COMÚN EN EL DOMICILIO

5. APLICACIÓN DE TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA

6. HIGIENE ALIMENTARIA

7. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE LIMPIEZA DEL HOGAR

8. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE LAVADO, REPASADO Y PLANCHADO DE LA ROPA

9. REVISIÓN Y MANTENIMIENTO BÁSICO DEL DOMICILIO

10. RIESGOS DOMÉSTICOS

11. TELEASISTENCIA

Objetivos generales:

• 1. Desarrollar las actividades relacionadas con la gestión y funcionamiento de la unidad convivencial.

Objetivos específicos:

• 1. Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial.
• 2. Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencial.
• 3. Efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de uso domiciliario.
• 4. Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.
• 5. Realizar técnicas de limpieza, mantenimiento de la higiene y el orden y pequeñas reparaciones en el domicilio.